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不只健身族群需要,攝取優質蛋白質對孕婦及哺乳期婦女一樣重要

蛋白質分布在各組織細胞中,是細胞組織的結構成分,牙齒、指甲、毛髮、骨骼、肌肉以及多種賀爾蒙、抗體、受體等都是由蛋白質所組成的。由於人體的細胞組織會隨細胞週期而老化再生,需要蛋白質來建構和修補組織,所以蛋白質的攝取對於各年齡層的人來說都很重要。其中,蛋白質對於青少年、孕婦和銀髮族等特定族群又更重要。

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