運動後飲食三大關鍵 營養師：運動後24小時都是肌肉修復的黃金時期
常常聽人家說運動後30分鐘是蛋白質補充的最佳時刻，但真的是這樣嗎？聽聽營養師不同的說法！
營養師專欄24
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吃素會營養不良？試試營養師推薦的五種優質植物蛋白來源
現今健康茹素已成為世界趨勢，台灣素食人口更是高達三百萬人，位居世界第二，並於2020年被CNN評選列入「世界十大素食友善城市」。過往許多人吃素的原因可能和家庭傳統或宗教信仰有關，但現今全球正吹起一股吃素愛地球的活動，例如Greenpeace綠色和平組織發起的『全體素立』行動，邀請你用少肉多蔬的方式，減緩工業化畜牧對環境帶來的衝擊。
211飲食法是什麼｜剖析五種飲食法
隨著體態控管、健康意識抬頭，愈來愈多人傾向遵照各種飲食法進行調整，期望能對體重計上的數字有所改善，或是健康檢查結果是綠字而不是紅字。本篇文章將為大家整理過往至今使用族群較多的飲食法，並且針對各飲食法有更詳細的介紹！
35921減肥法｜比168斷食更加簡單
越來越多各種形式的減肥法不斷推出，以往廣為人知的168斷食法對於部分人來說，執行上較難天天皆達成其要求。因此想和大家分享台大主任洪泰雄運用自身經驗，運用有別於168斷食法的方式，簡單瘦身數公斤，一起來看看這神奇的減肥法吧！
不只健身族群需要，攝取優質蛋白質對孕婦及哺乳期婦女一樣重要
蛋白質分布在各組織細胞中，是細胞組織的結構成分，牙齒、指甲、毛髮、骨骼、肌肉以及多種賀爾蒙、抗體、受體等都是由蛋白質所組成的。由於人體的細胞組織會隨細胞週期而老化再生，需要蛋白質來建構和修補組織，所以蛋白質的攝取對於各年齡層的人來說都很重要。其中，蛋白質對於青少年、孕婦和銀髮族等特定族群又更重要。
乳清蛋白吃多了會傷腎？孕婦、糖尿病患、孩童的高蛋白食用禁忌，營養師一次告訴你(下）
基本上我們仍然會建議蛋白質攝取來源多由自然食材或原型食物中獲得，若有挑食、三餐多為外食的情形，才會建議額外透過其他的高蛋白零食或是乳清蛋白飲做補充喔！