隨著健康意識抬頭以及健身風氣上漲，市面上愈來愈多琳瑯滿目的高蛋白產品出現，究竟高蛋白產品來自什麼？而大多數的高蛋白產品給人的印象不外乎和甜膩、有代糖味劃上等號。今天，Spark小編將輕鬆介紹乳清蛋白及推薦各位幾款無糖蛋白飲，讓你能夠安心補充所需營養還能不踩雷！
｜目錄
（一）Spark Shake高纖優蛋白飲
（二）Plantiigood全植優蛋白飲
（三）&black優蛋白黑咖啡
一、乳清蛋白是什麼？會有怪味嗎？
乳清蛋白是由乳清提煉出來的蛋白產物，曾經乳清在食品加工上被認為是毫無價值的東西，但後來被發現其實是塊寶！它其實含有高含量的蛋白質與胺基酸，瞬間搖身一變成當今最火紅的蛋白補充品。
而乳清蛋白根據加工後的特性又可分為以下三類：
（一）濃縮乳清蛋白：其CP值及價格相對來得實在及便宜，市面目前常見的高蛋白濃縮乳清蛋白質含量平均約含有70-80%，對於多數有飲用乳清蛋白習慣的族群來說，濃縮乳清蛋白其實綽綽有餘。
（二）分離乳清蛋白：有經過去除乳脂、乳糖的過程，所以很適合深受乳糖不耐症之苦的族群選購飲用，但也因為有經過該製程，所以價格上相較濃縮乳清蛋白會來得貴一些。
（三）水解乳清蛋白：基底是分離乳清蛋白，後續再使用特定酵素將大分子蛋白質水解成小片段胜肽，正因為該後續作業，進而能夠降低人體對乳品的過敏反應機會，但價格會是三者之最，是比較可惜的部分。
而尚未嘗試過高蛋白飲品或是高蛋白零食的人，難免會對這陌生產品的味道產生疑問。當然！若從未喝過高蛋白飲者，如果喝了原味的乳清蛋白則可能會有所不適，感覺有濃厚的奶味、乳味，所以各大高蛋白品牌便推出許多有調味的乳清蛋白飲，透過不同風味的調和降低乳清蛋白原先的乳味，讓適口性大幅提升。所以還在高蛋白產品門前擔心風味不適而猶豫不決者，不妨先從有口味的乳清開始嘗試，若擔心口味太甜膩及害怕代糖味者，稍後將和大家介紹幾款你不容錯過的無甜味、無代糖的乳清蛋白！
▸延伸閱讀：
Spark 知識王
二、無糖乳清蛋白推薦
受夠喝人工代糖及甜膩感十足的乳清蛋白飲？Spark Protein能夠解決你的困擾！讓你能夠安心飲用高蛋白飲品的同時，還能擁有如同喝無糖手搖飲的享受。
（一）Spark Shake高纖優蛋白飲
有別以往乳清蛋白飲使用人工代糖調味，Spark Protein堅持在一杯蛋白飲中呈現食材的原始風味，最值得你收藏的無糖口味非茶乳清系列莫屬，選用台灣在地好茶研磨成粉和乳清蛋白粉混合，讓你啜飲的同時彷彿在喝上一杯好茶，絲毫感受不到是乳清蛋白。我們總是開玩笑地和粉絲說：「我們傾力把茶園直接帶到每一包茶口味乳清蛋白。」如果你也喜歡喝茶或是正在找尋無糖的乳清蛋白，那你不能錯過接下來的口味介紹。
1. 蜜香紅茶拿鐵：
嚴選自然農法種植的大葉烏龍及金萱品種茶葉，帶有些天然蜜香及果香等多層次風味，入口回甘不苦澀，結合20克的蛋白質、膳食纖維與維生素，不添加人工代糖，純粹的茶葉香氣及風味。
2. 玄米煎茶拿鐵：
嚴選清新大冇品種茶葉，清爽的煎茶搭上濃郁雅緻的玄米香氣，香氣清新撲鼻，一樣擁有20克的蛋白質、膳食纖維與維生素，滋味清新甘甜溫暖絕妙！
3. 焙茶拿鐵：
取上等煎茶葉與莖茶葉，由製茶職人高溫焙煎降低茶葉的苦澀及咖啡因，啜飲即可享受到濃郁茶香和爽口的滋味！
4. 貴妃烏龍：
選自坪林茶農世家的優質金萱品種茶葉，入口迸發荔枝熟果香與花香，伴隨著烏龍茶的甘醇，讓你彷彿喝上一杯獨一無二的茶。
（二）Plantiigood全植優蛋白飲
該品牌系列品項主要適合給純素食者額外補充蛋白質或是有乳糖不耐症困擾、喝一般乳清蛋白有長痘、脹氣的族群，選用植物性蛋白——低過敏性、不脹氣的優質豌豆分離蛋白搭配各種不同風味，成就出濃醇香的一杯高蛋白豆乳。
1. 原萃豆乳：
純粹的原豆天然香醇風味及香濃滑順口感集結於該品項中，喜歡原味的你，相信這柔順口感能讓你覺得恰似一杯職人豆乳。
2. 厚抹茶豆乳：
嚴選來自日本靜岡的抹茶，沒有添加糖、色素及香料，單純讓天然濃厚的抹茶香氣呈現於該豆乳中，入口帶有些微苦但尾韻會有些甘醇滋味，讓你不禁回味無窮。
（三）&black優蛋白黑咖啡
響應現今歐美流行的Proffee風潮，我們開發出一款宛如真的咖啡的「優蛋白黑咖啡」，一杯&black咖啡就能提供20克蛋白質、2克膳食纖維以及成人每日所需維生素B&C的1/3，並且使用獨特工法讓乳清味不存在這杯神奇的咖啡甚至不加任何糖，完全無糖無負擔。讓人能夠愉悅地享受這杯咖啡，還能夠提神兼補充所需營養！
▸延伸閱讀：
Spark 知識王
上述三大系列內列舉的口味都是無糖、無甜味，若是你正在找尋不甜、無人工代糖的一杯優質乳清蛋白，不妨先從這些口味嘗試看看，說不定就能找到你夢寐以求的「真命天飲」。
【高蛋白專賣店/高蛋白門市】
Spark Store 品牌概念店
地址：台北市大安區和平東路一段161號2樓
營業時間：平日11:00-19:00/週六12:00-18:00
現場提供試吃試喝體驗及選購服務
