Spark Protein 乳清門市已擴大搬遷至台北市和平東路一段161號2樓
Spark 生活家
高蛋白一定是健身的人在吃的嗎？沒運動的人也可以吃嗎？若要我們簡單的說明高蛋白零食是什麼，我會說，其實就是蛋白質含量較多的零食。一般的糖果餅乾等零食，會以碳水化合物（醣類）為主，例如麵粉等精緻澱粉，而蛋白質零食的主要元素則以乳清蛋白、大豆蛋白等富含蛋白質的原料為主。
Q：高蛋白零食相較一般零食更為健康嗎？
只要均衡飲食，就會健康。任何東西吃得過多，或過少都不是好事。以一般上班族來說，攝取碳水化合物（醣類）是相對容易的，例如麵類、飯類、洋芋片等。但若要攝取足夠*[註一]的蛋白質，可能就會需要特別在早餐時配一杯牛奶或豆漿、中餐的乾麵中加一顆蛋、晚餐吃義大利麵時再加點個炸雞。延伸閱讀：我每天需要攝取多少蛋白質？
「我們相信，任何補給品的存在，都不是為了要取代你原先該攝取的正餐，而是補足你忙碌時攝取不足的營養。」
Q：沒在運動的人，也可以吃高蛋白零食嗎？
當然可以！如同你平時也會吃蛋、牛排、雞排等，高蛋白零食只是多提供了你一種蛋白質攝取的方式。至於為什麼我們都會不自覺的把「高蛋白」跟「有在運動的人」連結起來，那時因為有在運動的人，一日所需要的蛋白質含量，是沒運動時的*[註一] 2倍，當你需要的蛋白質量更多，甚至不一定完全能從一日飲食當中完全攝取到，這時運動的人，就會比沒在運動的人，更需要攝取高蛋白補充品、或像高蛋白零食等食品。
Spark Shake高纖優蛋白飲，無色素、無人工甜味劑的乳清蛋白沖泡飲
「我們給自己的挑戰是，希望做出來的東西不只要營養，一定也要讓大家覺得是好吃，願意變成生活的習慣。」-Spark Protein共同創辦人Davie
過去在台灣買得到的蛋白質食品，大多是國外進口的，產品形象圖通常都會搭配歐美肌肉男，象徵 “Muscle Power” 的意象徹底將沒在運動的人劃離出這個市場。
「為什麼喝乳清、吃蛋白棒要像是巨巨的專利一樣？如果，這些蛋白質補給品就像是平時我們愛吃的下午茶；如果，我們能用更優雅、從容的方式攝取這些 “Muscle Power” 補給品呢？」
這個問題，開始在我們腦中浮現，
而 Spark Protein 優質蛋白食品概念店，是我們給這個問題的答案。
以黑白兩色的瑜珈磚推砌而成的展示架和櫃檯，呈現出品牌簡潔俐落的形象，櫃檯正面看上去，就像是 Spark Protein 第一款產品 Spark Bite 優質蛋白巧克力的橫切面，白色象徵優質純淨的乳源，黑色邊框則為外層70%比利時黑巧克力的意象。
• 延伸閱讀：黑巧克力有什麼功效？
選用瑜珈磚作為店內主視覺的另一個原因在於，「平衡」是我們在乎的其中一個品牌精神，包含工作和生活的平衡，飲食和運動的均衡。瑜珈是一門在學習努力和放鬆、加壓和舒壓之間的學問，重訓不該只是為了展現體態，更重要的是強健我們的身體機能，確保我們有足夠的力氣，卻不會讓自己受傷，這是運動上的平衡；節食，從來都不該成為一種飲食方式，因為比起吃得少，我們更該吃的好，這是飲食上的平衡。
「在健身光譜的兩端，分別存在著極端的體態不滿意症候群以及從未開始關心身體的族群，而平衡存在於這個光譜的中間值，就是我們想要的健康。」
Spark Protein 品牌概念店
週一～週五 11:00-19:00／週六 12:00-18:00
（連續假日、國定假日不開喔！）
台北市大安區和平東路一段161號 2 樓
[註一]
