你印象中草莓的味道，是偏甜還是偏酸呢？
其實，大部分真正的草莓吃起來，都是酸中帶甜，如果你對草莓的第一直覺是『很甜』，那你一定是聯想到市售的草莓果醬、草莓果汁或是淋了大量煉乳的草莓了。
Spark Protein新出的第九號乳清Spark Shake草莓牛奶口味，主打的特色就是喝得到『草莓果粒！』
因為我們家的乳清都是無甜味或是一分甜系列的，所以小編必須誠實說，如果你平常就是螞蟻人，那你喝我們家的草莓牛奶，第一口喝進去會覺得『滿酸』的喔～
我們的草莓牛奶，老闆很有誠意的加了滿滿的冷凍草莓果乾，果乾本身咬下會有微酸的滋味（酸中帶甜才真正是像極了愛情）
請看草莓果粒本人～實際數量就是這麼多
害怕乳清味、代糖味的你，一定會愛上
太過甜膩的味道，容易讓人覺得不真實而且會反胃，乳清有它一定的奶味，但如果硬要用別的人工的味道去蓋掉它，反而會欲蓋彌彰，最好的方法，就是找到和乳清味相襯的另一個『它』，例如Spark Shake招牌的在地茶香系列，用天然的研磨茶葉，襯出自然奶茶香氣。
而這次的草莓牛奶，也同樣選用天然草莓果乾搭配，並以赤藻醣醇、羅漢果等天然甜味取代蔗糖，不添加甜味劑和人工代糖，一分甜的獨家配方，微酸微甜的剛剛好。
風味天然的乳清，怎麼搭怎麼調都不奇怪
忙碌的時候，一包撕開加水即飲，閒暇的時候，加入其他口味的乳清或水果、珍珠來個特調也很棒～
以下小編推薦幾個『更有情調』喝草莓牛奶的居家提案，歡迎試試～
- 椰香莓果南洋風特調
步驟一：Spark Shake草莓牛奶 1包 + Spark Shake香濃椰奶 1/2包 +300cc～350cc的水 （濃淡可自行根據水量調配）＋少量冰塊（建議幾顆冰塊就好，太多的話味道會變淡喔）
喜歡喝甜一點的可外加4~5塊的切片鳳梨（最好是熟一點的可增加甜度）
步驟二：果汁機攪拌30秒即可完成！
- 高蛋白草莓珍珠奶茶
步驟一：碗中加入50g樹薯粉及15克的Spark Shake草莓牛奶（大約是隨手包半包的量）。
步驟二：加入40ml滾水，用筷子攪拌均勻。
步驟三：將粉揉成團狀，揉到不易拉斷、不沾手的程度。
步驟四：先在沾板和桿麵棍撒上樹薯粉避免沾黏，將麵團桿成直徑約15cm大小。
步驟五：用吸管直接壓出小麵團，開始撮珍珠，珍珠煮5~10分鐘。
步驟六：將剩下半包的Spark Shake草莓牛奶加上150cc的鮮奶沖泡，再把高蛋白草莓珍珠加入，即可完成！
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Spark 知識王
