Spark Protein 手作甜點【內有食譜】－高蛋白椰香鬆餅早午餐

好久沒分享食譜文了，這次的甜點是由之前非常受大家歡迎的高蛋白便當的同一位作者PEI🌈Wellness lifestyle所製作的，光看照片就口水直流了，快往下看食譜和心得吧！

之前在嘖嘖募資看到 #SparkShake，茶口味的高蛋白飲太特別，支持台灣品牌立馬下訂 #玄米煎茶口味 ，收到之後試喝覺得很不錯！完全無糖，所以我喜歡加進有甜味的優格中，變成煎茶口味的高蛋白優格?或是和營養蛋白奶昔打在一起喝～

這次嘗試用了我也很喜歡的 #香濃椰奶 Spark Shake，製作成高蛋白鬆餅！有椰子香氣的鬆餅，再加上我超超超超超愛的Spark Bite 高蛋白巧克力，做成超幸福滿足的週末早午餐？

📍椰香高蛋白鬆餅 – 不專業食譜分享📍

營養與熱量：碳水32g /脂肪26g /蛋白質37g 約490大卡

食材：Spark Shake沁涼椰奶/雞蛋*2/香蕉*1/椰子油10ml/水or杏仁奶85g

步驟：

1️⃣將所有食材用果汁機攪拌成泥稠狀

2️⃣開始煎餅！在平底鍋中抹上椰子油，倒入適量大小的泥，煎到兩面都熟（小心不要焦掉啦！）

3️⃣不斷重複步驟二，在盤中疊疊樂

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做這個很考驗耐心，一個是不小心沒顧好鬆餅會焦掉，另一個是翻面不破洞也是一門藝術？！將破洞的鬆餅藏起來還是可以假裝沒事的！嗯！

不過成功疊起來之後會很有成就感！最後再另外加上Spark Bite高蛋白巧克力，巧克力因為熱氣而融化～再加上草莓藍莓和優格，酸酸甜甜的滋味真的太幸福了啊啊啊嗚～

⚠️巧克力＆水果＆優格 不計在食譜熱量中～ 請小心食用XD 最好找朋友或情人一起享用，增進感情不增太多熱量。

Credit： PEI🌈Wellness lifestyle